Le Bistro

Complétez votre expérience à notre bistro en vous offrant un menu rafraîchissant allant des salades jusqu’au natchos. Faites le plein d'énergie avec des saveurs vivifiantes avant d'affronter les contrastes de températures!

Heures d'ouverture :

12h à 20h du dimanche au jeudi

12h à 21h du vendredi au samedi

Entrées

  • POTAGE DU MOMENT 9$ 

Légumes du moment

  • HOUMOUS & FOCACCIA | 13$

Huile d’olive au thym & citron, épices ail & poivrons et chips de pitas

  • GUACAMOLE + SAUCE AU FROMAGE & JALAPENO + NOIX MAISON 14$

Servi avec croustilles de maïs

À partager

  • NACHO BBQ 19$ 

Croustilles de maïs, mozzarella, poivrons, maïs et sauce BBQ. Servi avec crème sûre chipotle et guacamole. EXTRA: Porc effiloché +5

  • PLATEAU VÉGÉTARIEN 24$ 

Focaccia avec huile au thym et citron servi avec houmous, fromage à tartiner, noix et légumes marinés

  • PLATEAU DE CHARCUTERIES ET FROMAGE 25$ 

Prosciutto, bresaola, rillette de vollaile, fromage à tartiner, noix, olives marinées, cornichons & oignons marinés, moutarde poire & romarin - servi avec Focaccia.

Repas

 

  • GRILLED CHEESE AUX TROIS FROMAGE 20$ * 

Fromage emmental, gouda fumé et cheddar, moutarde poire & romarin, cornichons et oignons marinés. Servi avec salade ou quartiers de pomme de terre.

  • BURGER PORC EFFILOCHÉ 23$ *+1 

Pain brioché, porc effiloché, cornichons marinés, oignons marinés, mayonnaise, tomate, laitue. Servi avec salade ou quartier de pomme de terre. 

  • SANDWICH VÉGÉTARIEN 22$ * 

Pain brioché, galette au chou-fleur, mayonnaise cornichon et moutarde, tomate et laitue. Servi avec salade ou quartiers de pomme de terre.

  • BOL DE POULET SHISH TAOUK 25$ *+3 

Brochette poulet shish taouk, Riz au curcuma, houmous, légumes marinés, sauce citron & riz soufflé.

  • SALADE VERTE DU MOMENT 17$ * 

Lettue mesclun, légumes de saison et vinaigrette balsamique. EXTRAS: Porc effiloché +5 | Légumes Marinés +5 | Galette de chou-fleur +5

*Inclus dans les forfaits

Veuillez noter que le pourboire n'est pas inclus dans les forfaits, merci d'avance, l'équipe du restaurant.

Desserts et fringales

  • GATEAU AU FROMAGE 10$

Croûte aux biscuits oréo, compote canneberge et chocolat

  • NOIX DE CAJOU | 8$
  • OLIVES MARINÉES | 8$
  • BISCUIT DU MOMENT | 5$
  • BOULES D’ÉNERGIE | 3$
  • BARRE D’ÉNERGIE | 5$

*Veuillez aviser votre serveur de toute allergie alimentaire.

COCKTAILS

  • SANGRIA RUBIS 15$ | 42

Vodka, campari, jus de citron, sirop simple, jus de canneberge, sprite, vin blanc

  • SANGRIA À LA POMME 15$ | 42

Brandy, Liqueur Orange, jus de pomme, soda, vin blanc

  • PAPER PLANE | 15$

Bourbon, Apérol, Amaro, jus de citron

  • PASSION LITCHI | 15$

Liqueur de litchi, vin blanc, jus de citron, jus de canneberge

  • MARY COLLINS | 14$

Gin, sirop de romarin, jus de citron, soda

  • RHUM PUNCH 15$

Rhum brun, jus d’orange, jus de canneberge, ginger ale

  • OLD BROSSARD 15$

Bourbon, sirop d’érable, amers

  • MARGARITA À LA MANGUE 15$

Téquila, jus de lime, sirop simple, jus de mangue *option épicé avec jalapeno & tajin

  • AMARETTO SOUR 14$

Amaretto, sirop simple, jus de citron

Vins

VINS BLANCS:

  • Gentil Hugel 12$|16$|50$|France, Alsace

  • Umberto Cesari Liano Pinot Grigio 14$|18$|55$ |Italie, Terre Di Chieti, Pinot Grigio

  • Carmel Road Chardonnay Monterey 16$|20$|65$|États-Unis, Monterey County, Chardonnay

  • Fontanafredda Chardonnay Langhe|50$|Italie, Piémont, Chardonnay

  • Iguel Torres Celeste Verdejo Rueda|55$|Espagne, Vallée du Duero, Verdejo

VINS ROUGES: 

  • Inniskillin Pinot Noir Niagara 12$|16$|50$|Canada, Niagara, Pinot noir
  • Rocca Delle Macìe Riserva Chianti Classico 15$|19$|60$|Italie, Toscane, Sangiovese
  • Fontanafredda Langhe|50$|Italie, Piémont, Nebbiollo
  • Vignerons de Buxy Bourgogne Buissonnier|60$|France, Bourgogne, Pinot noir

MOUSSEUX:

  • Parés Baltà Cava Brut 12$|45$|Espagne, Cava
  • Laurent-Perrier La Cuvée Brut|150$|France, Champagne

Cafés et Thés

CAFÉS:

  •  Espresso | 4$

  • Américano | 5$

  • Cappucino | 6$

  • Latté | 6$

  • Chocolat chaud | 5$

THÉS:

  • Thé vert | 4$  

  • Thé camomille | 4$

  • Thé earl grey 4$

  • Thé rooibos| 4$
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Heures d'ouverture

Dimanche au jeudi : 10h à 22h

Vendredi et samedi : 9h à 23h


 

Veuillez noter que notre bain vapeur sera hors service du lundi 15 au jeudi 25 avril 2024 pour des travaux d'entretien.
Merci de votre compréhension.
- L’équipe SKYSPA